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2019年09月12日

玉ねぎ2種(ソニック スマッシュ)根だし開始 トカドヘチマ料理 ちゃたちゃん

極早生2種(9/6)に続いて早生ソニック 中早生スマッシュ根だし開始です・・・
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去年9/12根だし開始でしたから今年も同じ日に
予定では去年同様ソニック150 メインのスマッシュ250
うまく発根してくれるといいのですが・・・
一年分の玉ねぎをつくらねばなりません~玉ねぎの育苗はハラハラドキドキ

トカドヘチマ・・・
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昨日は10本採れました~今日は3本
癖のないナスのような食味ですからナス同様で・・・
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YUKI製豆腐のマーボ豆腐に入れたらトロトロ美味しい~トカドヘチマだけでもよさそう

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味噌田楽はシャキシャキ感もあって美味~晩酌がすすみます(笑
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蒸してシンプルにオリーブオイル&塩~あっさりおいしい

蒸した後の汁の糖度を測ってみたところ・・・
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糖度4.5くらい~酸味などがまったくありませんからかなり甘く感じました

今日のそのほかの収穫・・・
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秋めいてきたからかオクラ&花オクラ復活しました

猛残暑も終わり?今日は涼しくて6月からずっとつけていたエアコン切りました
長老ちゃたちゃん気持ちよさそう
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童顔ですから18歳には見えないのですが若いころと比べたらやっぱりおじいにゃん

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12年前の若かりし頃のちゃたちゃん←といっても6歳だからしっかりおじさん(笑
愛しくてたまりません








nekomataikka98 at 19:39│Comments(14)たまねぎ | 十角ヘチマ

この記事へのコメント

1. Posted by のじさん   2019年09月12日 20:02
こんばんは。今日会社の下請けのリーダーの白人系フィリピン生まれの女史にヘチマは普通に食べると言っていたので、トカドヘチマを3本持っていって上げたら、喜んでいました。フィリピンにも普通にあって大好きということでした。逆に日本人はみなさん知らないようです。ゴーヤは知っているようなので、もう少し時間がかかるのかもしれません。

トカドヘチマは面白い形で、とても気に入りましたよ。ありがとうございました。
2. Posted by YUKI   2019年09月12日 20:31
>>1
のじさん
トカドヘチマは東南アジアの野菜ですからフィリピンのあたりでも普通に食べてるでしょうね~こちらではめったに手に入らないでしょうから喜ばれたことでしょう
普及活動でもしましょうか(笑


3. Posted by kenken   2019年09月12日 22:48
こんばんは、
玉葱の種は、発根すれば直ぐに植え付けているのですか?
日曜種蒔き、次の日曜植え付けでもいけるかな?
もし大丈夫なら、真似をしてみようかと・・・根が伸びたら折れてしまうかな。

ちゃたちゃん、きりっとした顔つき、とても18歳には、
6歳の頃は丸々?、見比べて見ると、お歳を召したのがわかりますね。
そうそう、トカドヘチマの味噌田楽進みそうですね
4. Posted by youji   2019年09月13日 11:09
ヘチマの収穫量がハンパないっすね!
これから玉ネギ苗を作って植え付けですか?
途切れなしで栽培できる暖地はいいですね!
こちら、来月で終了です!
5. Posted by まるまま   2019年09月13日 21:17
ちゃたちゃん、変わらず美猫だな~
でも12年前と比べるとやはり変わりましたね。
この頃かしらね、私がちゃたちゃんに一目ぼれしたの:笑
お友達の所の白猫ちゃんも童顔で今年で22歳だったかな。体も若々しく長生きしてほしいです。
6. Posted by カエルの子   2019年09月13日 21:33
ちゃたちゃんに目が釘付けです(笑)
何か用かのう?の今のちゃたちゃん、何とも言えないお顔です(*^^*)若かりし頃のお手てノビ~も可愛いし、体重計のちゃたちやんも!
玉ねぎ種まきの甘熟ちやん?の毛までも可愛い…本当に猫にまみれてますね(笑)ニャロ一人でも可愛いのに、たくさん居たらもっと楽しいでしょうね♪
玉ねぎ、上手く発芽しますように(*-ω人)
十角へちま、あちこちに見付けられるようになりました(^_^)麻婆に挑戦したいです。
ヤワヤワで毎日ペロッと無くなります!ただ、皮がドッサリ出ますね(笑)
7. Posted by YUKI   2019年09月14日 10:48
>>3
kenkenさん
発根したら即植えます
2日目に植えますから日曜植えるなら金曜夜とかから根だしです
一週間も置いておいたら植えるに植えられない状態になりそう
猫も年をとると悟るらしいです
~けんかっ早くてやんちゃものだったちゃたちゃんがほとけのちゃたちゃん~若い子たちにちょっかいだされても流しています
穏やかな顔立ちになりました
8. Posted by YUKI   2019年09月14日 10:51
>>4
youjiさん
ヘチマはおいしいのでたくさん植えていますから箱でも食べきれないほど
玉ねぎは9月播種11月定植3~6月収穫~途切れなしではないですよ(笑
そちら北海道とは時期が逆転?
9. Posted by ÝUKI   2019年09月14日 10:57
>>5
まるままさん
気に入っていただいたころからもう12年~時の流れのはやい事!
22歳とはすごい~女の子かしら?
うちはまだ20歳を超えたことがありません
ちゃたちゃんは悟りの境地?~瞑想しているよう←ボケが入ってきただけかも?
10. Posted by YUKI   2019年09月14日 11:10
>>6
カエルの子さん
ちゃたちゃんは昔かなり悪い子でしたのに~全く別猫のよう
悟りを開いたらしく穏やかな顔立ちで少々のことには動じない~ちゃたちゃんみたいに年をとりたい
玉ねぎ種まきの画像のモフモフはZ君~なんにでも興味津々
トカドヘチマ…いくらでも食べられますよね
皮ごみには私も閉口しています(笑


11. Posted by ちゅんこ   2019年09月14日 16:16
ちゃたちゃん、今も可愛いけど若い時は顔がまんまるで違う猫みたい〜
それにしても可愛いにゃんちゃんですね
玉ねぎ沢山作られるんですね!
ハッポー箱1個に何玉作られますか?
それと、YUKIさんちで使っているハッポー箱は何個くらいでしょうか?

うちは昨日プランターにもものすけ移植したんですけど全部しなしなになって
失敗しました〜
畑もプランターも簡単なことからもう一度やり直そうと考えてます。
YUKIさんをはじめ、こちらにコメントされる皆さんスゴいです
12. Posted by YUKI   2019年09月14日 16:47
>>11
ちゅんこさん
ちゃたちゃんは声もかん高くてかわいらしいですよ
かわいらしい顔立ちなのに凶悪でしたが今は顔立ちに似合った性格になりました(笑
玉ねぎはリンゴ箱程度のハッポー箱に25個くらいうえますよ
ぎっちり隙間なく育てばかなり大玉になります
最近はハッポー箱が手に入らなくなってきたので菜園プランターに移行中ですが
100個?もっとあると思います~数える気になりません(笑
もものすけは弱いです~私も猛残暑の時植えたのは遮光しておいたのですがダメになりました
先日植えた2弾3弾はうまく育っているようでホッとしています
植えてしばらくは日影に置くか遮光しておいた方がいいですよ~遮光ネットの代わりに古新聞紙でも



14. Posted by ちゅんこ   2019年09月14日 22:35
うっそ〜‼️ 25個ってすごいですね‼️
なんでそんなに作れるんですか?
ハッポー箱100個もたまげました〜😊
15. Posted by YUKI   2019年09月15日 19:32
>>14
ちゅんこさん
玉ねぎやニンニクは密植で割と大きなサイズができますよ~おためしあれ


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