2014年05月29日
ビーツ初収獲♪
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2月終わりごろ種蒔き＆3月終わりごろ定植したビーツ・・・
  太りはじめたものがちらほらと
我慢できず抜いちゃいました
 まずまずの出来♪
今日の収獲は・・・
 ビーツ・ニンニク・ズッキーニ・スティックセニョール
ビーツは圧力鍋で5分蒸して皮を剥きました
 指先もまな板もおどろおどろしい色
洗うとすぐに落ちますけど服とかにつかないように気をつけないと・・・
輪切りにしました
 同心円状の模様がきれいです
ボルシチに欠かせないそうですけど私はシンプルに塩をふって食べるのが好き
甘くて美味しいです
葉っぱもニンニクと一緒にいためてみました
 味は・・・まるでほうれん草～(笑
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nekomataikka98 at 15:44│Comments(0)│ビーツ
