2019年09月08日
端境期の救世主~十角ヘチマ 第一弾&第二弾キュウリ撤収し脇芽挿で更新？花オクラ採種
今日の収穫です・・・
十角ヘチマ爆生り中です
今朝は高枝切ばさみを使って５つ収穫したのですが一つ行方不明になってしまい４個
一生懸命周りをさがしたのですがとうとうみつからず
夕方リビングの窓から葉の上に乗っかっているのを発見
無事ゲットできました（笑
明日収穫できそうなのも４，５つあります~おそらく明後日もそのあとも
こうなれば毎日十角ヘチマ料理です（笑
今日は蒸してから冷やしおろししょうがと鰹節削って
明日は酢味噌和えにでも
十角ヘチマはクセがないので使いやすいです～端境期の9月にありがたい野菜
アップルゴーヤは良い間隔で収穫できています・・・
十角ヘチマは毎日でも食せますが・・・ゴーヤはできれば一日か二日おきが希望（笑
今日はツナ缶とサラダ～アップルゴーヤは苦みが少なくて食べやすい
第一弾&第二弾キュウリ撤収し脇芽挿で更新できるか試してみます・・・
まだたくさん雌花をつけていますが
樹勢が悪くなり実が大きくなるスピードが遅くなりましたから更新したほうがいいかなと
撤収し元気な先端部分と脇芽を切りとり土いきかえる水で水挿しておきました
発根するパワー残っているかにゃ？むーちゃん
１３才むーちゃんこそパワーが落ちてきているようで体重微減中~現在5.1㎏
花オクラの採種しました・・・
これだけあれば間違いなく来年も作れます
カエルの子さんから頂いた特別な花オクラですもの
十角ヘチマ爆生り中です
今朝は高枝切ばさみを使って５つ収穫したのですが一つ行方不明になってしまい４個
一生懸命周りをさがしたのですがとうとうみつからず
夕方リビングの窓から葉の上に乗っかっているのを発見
無事ゲットできました（笑
明日収穫できそうなのも４，５つあります~おそらく明後日もそのあとも
こうなれば毎日十角ヘチマ料理です（笑
今日は蒸してから冷やしおろししょうがと鰹節削って
明日は酢味噌和えにでも
十角ヘチマはクセがないので使いやすいです～端境期の9月にありがたい野菜
アップルゴーヤは良い間隔で収穫できています・・・
十角ヘチマは毎日でも食せますが・・・ゴーヤはできれば一日か二日おきが希望（笑
今日はツナ缶とサラダ～アップルゴーヤは苦みが少なくて食べやすい
第一弾&第二弾キュウリ撤収し脇芽挿で更新できるか試してみます・・・
まだたくさん雌花をつけていますが
樹勢が悪くなり実が大きくなるスピードが遅くなりましたから更新したほうがいいかなと
撤収し元気な先端部分と脇芽を切りとり土いきかえる水で水挿しておきました
発根するパワー残っているかにゃ？むーちゃん
１３才むーちゃんこそパワーが落ちてきているようで体重微減中~現在5.1㎏
花オクラの採種しました・・・
これだけあれば間違いなく来年も作れます
カエルの子さんから頂いた特別な花オクラですもの
2019年09月05日
極早生玉ねぎ2種根だし開始 十角ヘチマの花
昨日極早生玉ねぎ2種（タイガージェット ジェットボール）根だし開始しました・・・
キッチンペーパーに包んで濡らして箱の中
例年3日目に発根したものをピンセットでつまんでハッポー箱に植えていますからおそらく明日
残念なことにちいさめの収穫でしたから去年より3日播種を早めてみましたが
明日は34度とか～しばらく暑い日が続くようですから蒔き直しになるかも？
十角ヘチマの花は夕方４時頃から開き始め朝4時頃にはしぼみます
薄暗がりの中黄色い花はとてもきれい～食卓から見える場所に植え夕食時毎日楽しんでいます
9月に入ると収穫が本格的に始まりました・・・
今日確認したところでは十数本着果&採り遅れ2本←しかたないので種にします
次々着果するでしょうから食べきれなくなりそう
今日は皮をむいてニンニクと唐辛子と一緒にオリーブオイルでさっと炒め塩コショウで
柔らかな口当たりでほんのり甘くおいしいです
今日の収穫・・・
挿し木から育てたモロヘイヤはスープに
みじん切りのニンニクをオリーブオイルで炒めスープブイヨン、茹でて刻んだモロヘイヤと溶き卵
なめらかな口当たりはまるでポタージュスープ～クレオパトラが好んだのがわかります
ニンニクは多めが美味しいです
今日のお昼ごはん・・・
バターナッツかぼちゃとサンマルツァーノルンゴたっぷりのサバ缶カレー＆豆腐ご飯
晩ごはん・・・
今朝4時起きで作った豆腐～豆腐作りはYUKIの特技
主食ですから2日か3日に一度作ります
14歳甘熟王・・・
みんにゃよりもごはん少なめなのですけどなぜかにゃ？
猫は肉食獣ですから獲物をとるため細身なのが本来の姿なのでしょうけど
我が家の場合はガタイのいい子のほうが長生きしていますからまぁいいか（笑
キッチンペーパーに包んで濡らして箱の中
例年3日目に発根したものをピンセットでつまんでハッポー箱に植えていますからおそらく明日
残念なことにちいさめの収穫でしたから去年より3日播種を早めてみましたが
明日は34度とか～しばらく暑い日が続くようですから蒔き直しになるかも？
十角ヘチマの花は夕方４時頃から開き始め朝4時頃にはしぼみます
薄暗がりの中黄色い花はとてもきれい～食卓から見える場所に植え夕食時毎日楽しんでいます
9月に入ると収穫が本格的に始まりました・・・
今日確認したところでは十数本着果&採り遅れ2本←しかたないので種にします
次々着果するでしょうから食べきれなくなりそう
今日は皮をむいてニンニクと唐辛子と一緒にオリーブオイルでさっと炒め塩コショウで
柔らかな口当たりでほんのり甘くおいしいです
今日の収穫・・・
挿し木から育てたモロヘイヤはスープに
みじん切りのニンニクをオリーブオイルで炒めスープブイヨン、茹でて刻んだモロヘイヤと溶き卵
なめらかな口当たりはまるでポタージュスープ～クレオパトラが好んだのがわかります
ニンニクは多めが美味しいです
今日のお昼ごはん・・・
バターナッツかぼちゃとサンマルツァーノルンゴたっぷりのサバ缶カレー＆豆腐ご飯
晩ごはん・・・
今朝4時起きで作った豆腐～豆腐作りはYUKIの特技
主食ですから2日か3日に一度作ります
14歳甘熟王・・・
みんにゃよりもごはん少なめなのですけどなぜかにゃ？
猫は肉食獣ですから獲物をとるため細身なのが本来の姿なのでしょうけど
我が家の場合はガタイのいい子のほうが長生きしていますからまぁいいか（笑
2019年09月03日
プリッキーヌ初収穫 自家採種金港4寸人参発芽
観賞を兼ねて玄関先で育てている鉢植えプリッキーヌ初収穫しました・・・
（収穫後のプリッキーヌ）
霜が降りるまで花が咲きどんどん実をつけますから熟したものから随時収穫～20分かかりました
YUKIはトウガラシは干さずにフレッシュなままジップロックに入れ冷凍保存し年中使います
辛みが強いので少量で料理のアクセントになり重宝しています
大きな唐辛子よりこちらのほうが白い箱の菜園向き～種を分けてくださったのじさんに感謝です
今年の夏採取した金港4寸人参の種を大名蒔きしたら・・・
わさわさ状態～苦手な間引きが待っています（笑
ニンジンは真っ白のきれいな花を楽しめる上に種もどっさり
左 金港4寸人参 右 ホワイトスター（白スティックブロッコリー）
種苗会社は除毛して種だけにするそうですが毛がついていても問題なし
ニンジンは自家採種に限ります（笑
今日の収穫・・・
トマトを片付けてしまったらさみしくなりました
スティックセニョールは去年の秋から収穫中～やや食べ飽きた感（笑
ソファカバーから足を少し出して爆睡しているのはZ君・・・
いつもソファの上でヘソ天でなが～くなって寝ているのに今日はどうしたのかしら？
（収穫後のプリッキーヌ）
霜が降りるまで花が咲きどんどん実をつけますから熟したものから随時収穫～20分かかりました
YUKIはトウガラシは干さずにフレッシュなままジップロックに入れ冷凍保存し年中使います
辛みが強いので少量で料理のアクセントになり重宝しています
大きな唐辛子よりこちらのほうが白い箱の菜園向き～種を分けてくださったのじさんに感謝です
今年の夏採取した金港4寸人参の種を大名蒔きしたら・・・
わさわさ状態～苦手な間引きが待っています（笑
ニンジンは真っ白のきれいな花を楽しめる上に種もどっさり
左 金港4寸人参 右 ホワイトスター（白スティックブロッコリー）
種苗会社は除毛して種だけにするそうですが毛がついていても問題なし
ニンジンは自家採種に限ります（笑
今日の収穫・・・
トマトを片付けてしまったらさみしくなりました
スティックセニョールは去年の秋から収穫中～やや食べ飽きた感（笑
ソファカバーから足を少し出して爆睡しているのはZ君・・・
いつもソファの上でヘソ天でなが～くなって寝ているのに今日はどうしたのかしら？
